“La cucina greca è migliore di quella italiana”.
È il parere, molto divisivo, dello chef britannico e star della tv Gordon Ramsay.
Lo chef britannico, star della tv inglese, stronca quindi uno degli orgogli del made in Italy nel mondo.
E lo fa nel corso di una puntata di “Gordon, Gino and Fred go Greek”, programma in cui è impegnato in un road trip culinario insieme al cuoco italiano di stanza a Londra Gino D’Acampo e al maître d’hôtel francese Fred Sirieix.
Lo riporta il Corriere della Sera, pubblicando le dichiarazioni del cuoco, autore anche di libri, imprenditore e ristoratore.
L’esternazione è appunto avvenuta durante il programma televisivo “Gordon, Gino and Fred go Greek”, format che vede Ramsay impegnato in un road trip culinario insieme al cuoco italiano e al maître d’hôtel francese.
Una polemica artificiosa
“Onestamente? Credo che la cucina greca sia meglio della cucina italiana”, ha detto durante la prima delle due puntate, lasciando sorpresi tutti gli spettatori.
Ma nemmeno più di tanto, in quanto la destinazione del programma è la Grecia.
I tre chef erano a bordo di una barca in mezzo al mare, alla scoperta delle isole greche.
Ramsay ha continuato: “I greci possono ritenersi all’altezza dei cugini d’Oltralpe o degli italiani. La cucina greca, anzi, è migliore di quella italiana”.
Questa affermazione ha lasciato sbigottito Gino D’Acampo.
Rivoltosi a Fred Sirieix gli ha detto “Digli qualcosa!”.
Che ha concordato con Ramsay: “In Grecia moltissime persone “vivono fino a 90 anni grazie al cibo e al clima”
“Succede anche in Italia”, gli ha risposto D’Acampo.
Ramsay è rimasto comunque della sua idea, idea che riteniamo legata a motivi editoriali.
Santa polemica che invita a parlare di sé: buttarla in caciara è sempre una ricetta vincente anche per i sudditi di Sua Maestà britannica.
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