LE PERIPEZIE DELL’AMICO BARISTA Nel 2024 un amico italiano decise di aprire un bar. Ha dovuto riempire, presentare, discutere 115 documenti/regole per ottenere le approvazioni comunali, regionali, provinciali, ministeriali, europee e degli enti PUBBLICI collaterali: ADE, INPS, INAIL, CCIA e via dicendo: 115 regole per aprire un bar! A supporto le elenco di seguito in una lunghissima e illuminante appendice, forse neanche esaustiva. L’amico è uno stoico e ha ottemperato a tutti gli obblighi: ha aperto il bar. Ieri il commercialista gli ha presentato il bilancio 2025: il “civilistico” (quello reale) è in perdita di quasi € 1,000, quello “fiscale” è in utile di oltre 35.000 € (per costi “non deducibili”): l’amico non ha fatto reddito ma deve pagare oltre € 15.000 di tributi sul reddito! Guai a lamentarsi, come noto trattasi di “fisco amico”. Durante l’anno decine di guardiani delle regole lo hanno “visitato” e multato solo per irregolarità formali (le virgole, le minuscole, i moduli sbagliati, i termini non esatti, i prezzi non perfettamente esposti e così via). Ha concorso ai comunicati di regime: “su 100 negozi visitati 70 sono irregolari”: “maldetti evasori” dicono in coro Landini, Schlein, Bibì e Bibò (Bonelli e Fratoianni) e qualche grillino confuso. Però ha avuto fortuna: nessun extra comunitario lo ha rapinato evitandogli la prigione se si fosse difeso, nessun mafioso gli ha chiesto il pizzo, nessun ragazzetto è entrato a rompere e saccheggiare tutto quello che poteva per sfogare i “disagi” che la nostra società gli infligge, i termini non rispettati e le normative disattese dal “pubblico” non lo hanno fatto fallire. Ahimè il governo in carica ha aumentato il carico fiscale e ha incrementato le regole e i guardiani delle regole. I dati di fatto e i numeri non temono smentite. L’amico sta pensando di chiudere il bar e tornare a fare il dipendente. i negozi chiudono, è l’allarme unanime, chi si chiede il perché? Il ceto medio, che alimenta da sempre la crescita economica, è mazziato da regole, documenti, obblighi, tasse, contributi, furti, rapine e cornuto perché bieco evasore: investe sempre meno, non solo in soldi. soprattutto in rischio, impegno, dedizione e competenza. Avanti Landini e i suoi fantomatici proletari, avanti gli immigrati, avanti i centri sociali. Su loro l’Italia di sinistra conta per il futuro delle generazioni, peraltro sempre meno numerose e sempre più problematiche: i ragazzetti delinquenti (meno dello 0,1% del totale!) avrebbero la Società che meritano, gli altri continuerebbero a cercare all’estero il proprio futuro professionale. Tuttavia l’amico (forse ex) barista ed io stesso continueremo a votare per il centrodestra: la speranza è l’ultima a morire, può darsi che prima o poi disboschi la foresta degli obblighi e attenui il carico fiscale almeno su chi crea ricchezza. Ma anche perché abbiamo il terrore di un futuro governo con Schlein presidente, Conte vice e Bibi e Bobò ministri: si tratta di non finire dalla padella alla brace. N.B. Il mio giudizio fortemente negativo verso il Pubblico, si riferisce al sistema più che alle singole persone, anche se alcuni di loro impersonano l’adagio: comandare è meglio che fottere, come dicono i sagaci partenopei. ELENCO DOCUMENTI, REGOLE, OBBLIGHI PER APRIRE UN BAR. Documentazione sull’immobile: Titoli di Proprietà e Documenti Catastali Atto di provenienza immobile Contratto di locazione Planimetria catastale Visura catastale Documenti Tecnici e Urbanistici Titoli abilitativi edilizi: Concessione edilizia, permesso di costruire, DIA, SCIA o segnalazione certificata di agibilità. Certificato di Agibilità/Abitabilità Certificato di Destinazione Urbanistica (CDU) (in caso l’azienda possiede terreni) APE (Attestato di Prestazione Energetica) Conformità impianto elettrico Conformità impianto idrico – sanitario Conformità impianto climatizzazione Conformità impianto antincendio Conformità impianto di video-sorveglianza Eventuali sanatorie/condoni (In caso di abusi edilizi sanati) Verifica impianto di terra contatore IT001E40697688 Documenti specifici Immobile Scia antincendio Nomina amministratore di condominio Regolamento condominiale Polizza assicurativa Adempimenti Apertura unità locale camera di commercio. Adempimenti igienico – sanitari con ass. categoria Scia igienico-Sanitaria Scia igienico-Sanitaria attività di catering Suolo pubblico con ass. categoria Autorizzazione suolo pubblico Autorizzazione suolo pubblico dehor Emissioni in atmosfera Autorizzazione emissioni in atmosfera Campionamento emissioni in atmosfera Valutazione impatto acustico Autorizzazione allo scarico Concessione pozzo Autorizzazioni varie Comunicazione all’Agenzia delle Dogane per la vendita di alcolici Autorizzazione insegne Comunicazione ICA (Imposte Comunali Affini) Dichiarazione canone RAI Pagamento diritti SIAE per la diffusione di musica. Regolamento comunale Situazione disabili Elettricità Attivazione Utenza (Installazione nuovo contatore) Voltura (Cambio intestatario con utenza attiva) Subentro (Riattivazione contatore disattivato) Codice POD Matricola Contatore Lettura Acqua Attivazione Utenza (Installazione nuovo contatore) Voltura (Cambio intestatario con utenza attiva) Subentro (Riattivazione contatore disattivato) Codice utente/fornitura Matricola Contatore Lettura Gas Attivazione Utenza (Installazione nuovo contatore) Voltura (Cambio intestatario con utenza attiva) Subentro (Riattivazione contatore disattivato) Codice PDR (Punto di Riconsegna) Matricola Contatore Lettura TARI CASSA Configurazione e installazione cassa fiscale Affissione QR CODE cassa fiscale rilasciato da Agenzia delle Entrate Attivazione licenza software-gestionale Configurazione del punto cassa Attivazione POS e associazione alla cassa fiscale LINEA INTERNET-WIFI Cablaggio rete (in caso di nuova installazione) Verifica funzionamento rete Subentro contratto di rete internet BILANCE Comunicazione CCIAA attivazione bilancia Verifica metrica bilancia (matricola: ——) UTENZE SOCIAL Subentro identità digitale (facebook, instagram…) VIDEOSORVEGLIANZA e SISTEMA DI ALLARME Definizione accessi Privacy Richiesta autorizzazione ITL Informativa ai dipendenti per videosorveglianza Nomine Nomina Responsabile del servizio di prevenzione e protezione (RSPP) Verbale di nomina rappresentante dei lavoratori (RLS) Nomina preposto Nomina addetti anticendio Nomina addetti pronto soccorso Valutazione dei rischi Documento di valutazione dei rischi Valutazione rischio incendio Valutazione rischio chimico Valutazione rischio rumore Valutazione movimenti ripetitivi Valutazione movimentazione manuale dei carichi Valutazione e controllo alcol Valutazione e controllo tossicodipendenze Documento valutazione rischi interferenze Valutazione stress lavoro correlato Informativa smart working Sorveglianza sanitaria Nomina medico competente Protocollo sanitario Idoneità mediche Verbale di sopralluogo medico competente Antincendio Piano di emergenza ed evacuazione Verbale prove di evacuazione Registro interno controlli presidi antincendio Report di verifica semestrale presidi antincendio Report di verifica semestrale centrale antincendio Altra documentazione Verbali di informazione (art. 36 D.lgs 81/08) Procedure interne Registro consegna DPI Schede di sicurezza agenti chimici Verbale riunione periodica Organigramma sicurezza Comunicazione INAIL nominativo RLS Formazione Formazione RSPP Formazione RLS Formazione Dirigenti Formazione Datore di lavoro Formazione preposto Formazione art. 37 D.lgs 81/08 Formazione antincendio Formazione pronto soccorso Formazione carrelli elevatori HACCP.
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