La più vecchia distilleria del mondo.
Dicevamo che la Old Bushmills Distillery non solo è l’unica distilleria attiva in Irlanda del Nord, ma è anche la più antica al mondo. La sua prima produzione documentata risale addirittura al 1608. Il suo prodotto di base, il Bushmills Irish Whiskey etichetta bianca, è un blended delicato fra i più bevuti al mondo, perfetto per un Irish Coffee.
Nella selezione dei single malt si parte dal 10 anni e passando per il 16, arriviamo fino allo squisito 21 anni. Oggi assaggiamo il 10 anni: derivante dalla tipica tripla distillazione, viene affinato in botti ex-burbon, è un magnifico esempio di come un whiskey irlandese deve essere. Ha vinto vari riconoscimenti tra cui, nel 2007 ha ricevuto il premio come Best Irish Single Malt.
Note Degustative:
Colore: Ambra
Naso: Fruttato e fresco, si evidenzia la banana, il cioccolato al latte, la vaniglia e il miele. Finisce floreale.
Gusto: Di corpo medio, riprende appieno le sensazioni olfattive evidenziando ancora di più i fiori.
Finale: Morbido e soave, non è tantissimo persistente.
Considerazioni: Un single malt irlandese che non deve mai mancare nel proprio bar. Costa il giusto ed è sicuramente un prodotto che piace a tutti. 80/100. Prezzo medio 33 euro.