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Il Whisky della Settimana: Bushmills 10

di Niccolò Nesi
12 Marzo 2020
In Relax
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La più vecchia distilleria del mondo. 

Dicevamo che la Old Bushmills Distillery non solo è l’unica distilleria attiva in Irlanda del Nord, ma è anche la più antica al mondo. La sua prima produzione documentata risale addirittura al 1608. Il suo prodotto di base, il Bushmills Irish Whiskey etichetta bianca, è un blended delicato fra i più bevuti al mondo, perfetto per un Irish Coffee.

Nella selezione dei single malt si parte dal 10 anni e passando per il 16, arriviamo fino allo squisito 21 anni. Oggi assaggiamo il 10 anni: derivante dalla tipica tripla distillazione, viene affinato in botti ex-burbon, è un magnifico esempio di come un whiskey irlandese deve essere. Ha vinto vari riconoscimenti tra cui, nel 2007 ha ricevuto il premio come Best Irish Single Malt.

Le botti ex-bourbon alla Old Bushmills (foto dell’autore)

Note Degustative:

Colore: Ambra

Naso: Fruttato e fresco, si evidenzia la banana, il cioccolato al latte, la vaniglia e il miele. Finisce floreale.

Gusto: Di corpo medio, riprende appieno le sensazioni olfattive evidenziando ancora di più i fiori.

Finale: Morbido e soave, non è tantissimo persistente.

Bushmills 10 nella vecchia etichetta (foto dell’autore)

Considerazioni: Un single malt irlandese che non deve mai mancare nel proprio bar. Costa il giusto ed è sicuramente un prodotto che piace a tutti. 80/100. Prezzo medio 33 euro.

Al sito della distilleria

Le Altre zone di Produzione. Irlanda

Tags: SINGLE MALTWHISKY
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