Consumi, Coldiretti/Ixe’ a SANA 2019: biologico nel carrello per 2 italiani su 3

Da SANA - Salone internazionale  del biologico e del naturale - arrivano i primi numeri sulle tendenze del biologico italiano. É Coldiretti a diffonderli, sulla base di una indagine condotta con Ixe': quasi due...

Vino, Coldiretti: in Toscana aumento della produzione del 10%

A vendemmia iniziata, iniziano già a fioccare i primi dati sulla produzione di vino e la Toscana sembra l'unica regione su tutto il territorio nazionale a mostrare una crescita positiva. "Le stime della produzione di...
Botanicals, SANA 2018

SANA 2019: tutte le novità del Salone internazionale del Biologico e del Naturale, a...

La 31esima edizione di SANA, Salone internazionale del Biologico e del Naturale, si terrà a Bologna dal 6 al 9 settembre 2019. Organizzata da BolognaFiere, in collaborazione con AssoBio e FederBio, con i patrocini...
Degustazione, EnologicaMontefalco

Enologica Montefalco 2019: tre giorni dedicati ai vini di Montefalco, all’insegna del turismo slow

Tre giorni all'insegna del turismo slow, con protagonisti i grandi vini del territorio di Montefalco assieme alla sua gastronomia ed al buon vivere. Questo e molto altro ancora è "Enologica Montefalco", l’appuntamento in programma...
Prodotti tipici

Il souvenir è food: al rientro dalle ferie 4 italiani su 10 porteranno in...

Al rientro dalle ferie più di quattro italiani su 10 (42%) porteranno in tavola i prodotti alimentari tipici acquistati come souvenir del luogo delle vacanze. Lo afferma Coldiretti sulla base di una indagine condotta...
Il piatto vincitore della diciassettesima edizione del concorso "A Tavola con il Nobile" 2019: la Trippa di Chianina Contadina della contrada di San Donato

Montepulciano, A Tavola con il Nobile 2019: vince San Donato con la “Trippa di...

Montepulciano. É la contrada di San Donato a portare a casa per la terza volta la vittoria nella diciassettesima edizione del premio "A Tavola con il Nobile", il concorso enogastronomico promosso dal Consorzio del...

WineHunter Awards: ufficializzati nella guida 2019 i vincitori degli Award Rosso e Gold

Finalmente disponibile e consultabile la prestigiosa guida alle eccellenze vitivinicole e culinarie selezionate dal WineHunter Helmuth Köcher, con ben 800 etichette in più rispetto al 2018. Inizia ora il conto alla rovescia per scoprire...
Bruxelles

“eat ! BRUSSELS, drink! BORDEAUX!”: a Bruxelles la rassegna di enogastronomia internazionale che parla...

Ci sarà spazio anche per un po' d'Italia all'8a edizione di "eat ! BRUSSELS, drink! BORDEAUX!", la rassegna enogastronomica dedicata al vasto, intrigante e variegato panorama culinario cittadino  che si svolgerà nella capitale belga...

Italian Cheese Awards 2019, ecco i 33 formaggi che si giocheranno le medaglie d’oro

Il 27 ottobre sarà il Centro Congressi Veronafiere ad ospitare la quinta edizione del premio "Italian Cheese Awards 2019", dedicato ai migliori formaggi nazionali prodotti con 100% latte italiano. Appuntamento all'Auditorium Verdi dalle ore 17:00...

Vino. La vendemmia 2019 inizia col record export: +5,2% secondo i dati Coldiretti

Alla vigilia della vendemmia l'Italia festeggia il record storico nelle esportazioni di vino Made in Italy: +5,2% rispetto allo scorso anno, quando le stesse avevano raggiunto su base annuale 6,2 miliardi di euro, balzando...
Un calice di Rosato Rocca di Montegrossi

Rocca di Montegrossi: quando l’esser visionari è questione di famiglia

Il Chianti Classico è un vino complesso. No, niente stereotipi dettati dall'abuso di un termine dietro il quale per anni si è voluto infilare di tutto. Il Chianti Classico è un vino complesso perchè...
I tortelli alla lastra di Corezzo (Chiusi della Verna) - photo credit: ItalyzeMe

Marchio “Sagra di qualità”: 2 sagre toscane premiate, entrambe dalla provincia di Arezzo

Sono 2 le sagre organizzate dalle Pro Loco della Toscana aderenti all'Unpli – Unione Nazionale Pro Loco d'Italia - che hanno ottenuto la certificazione "Sagra di qualità" nel 2019, tra le 21 totali certificate...

Toscana: distretti biologici in agricoltura, c’è la legge

"Un sistema produttivo locale, anche di carattere interprovinciale, a spiccata vocazione agricola biologica che rispetta i criteri di sostenibilità ambientale, conservazione del suolo agricolo e tutela dell'agrobiodiversità.". Questa la definizione di "distretto biologico" che...
Accordo Coldiretti-LegaPro: il cibo italiano a km0 entra negli stadi.

Accordo Coldiretti-Lega Pro: il cibo italiano a km0 negli stadi

Niente più soltanto hot dog, noccioline e patatine negli stadi ma anche prodotti tipici del territorio: salumi, formaggi, pane e delizie di stagione. Non è una favola ma il frutto dello storico accordo tra...
Parmigiano Reggiano

Agroalimentare. Prandini (Coldiretti) incontra il Vicepremier Salvini: ridurre il cuneo fiscale, snellire la burocrazia...

"Per sostenere crescita e nuove opportunità di lavoro occorre investire sulla competitività del Made in Italy a partire dall'agroalimentare, che è un elemento di traino per l’intera economia in Italia e all’estero.". É quanto...
Rynek Główny, la piazza principale della città sulla quale sorge la Basilica di Santa Maria

Cracovia è Capitale Europea della Cultura Gastronomica 2019

Cracovia è Capitale Europea della Cultura Gastronomica 2019. Il titolo è stato assegnato dall’Accademia Europea della Gastronomia, istituzione di riferimento per il mondo della gastronomia, già parte della rete della prestigiosa Accademia Internazionale della...
Vigneti di Prosecco nelle Colline tra Conegliano e Valdobbiadene

Unesco: le Colline del Prosecco hanno vinto perchè sono un luogo unico al mondo

Colline ripide coperte da piccoli vigneti, terrazze erbose dove i filari si snodano ora repentini ora sinuosi, in un mosaico di tonalità di verde, intervallate da piccoli insediamenti umani e coronate da panorami spettacolari. Le Colline...

Vinopirateria: 11 arresti e 4 aziende sequestrate per l’operazione ‘Ghost wine’. Coldiretti Toscana: “Aggiornare...

Si è conclusa con 11 arresti, 30 indagati ed il sequestro di 4 aziende vitivinicole oltre a circa 30 milioni di litri di vino adulterato l'operazione "Ghost Wine", condotta dal NAS di Lecce assieme...
Vigneti Ferrari, Trento

Spumante: Ferrari di nuovo “Sparkling Wine Producer of the Year” per The Champagne &...

Un traguardo memorabile, con un numero di medaglie d'oro mai raggiunte prima in questa competizione: Ferrari è anche quest anno "Sparkling Wine Producer of the Year" al concorso internazionale The Champagne & Sparkling Wine...

Fish Dependence Day, Coldiretti: in Italia stranieri 8 pesci su 10

Stranieri quasi 8 pesci su 10 consumati in Italia, dove già dallo scorso Aprile è scattato il "Fish Dependence Day", simbolicamente la fine di pesce, molluschi e crostacei da approvvigionamento interno e l'inizio della...

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