Carlotta Andrea Buracchi Bresciani

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Brand journalist e blogger specializzata in enogastronomia e turismo. Pendolare tra osterie, cantine e biblioteche, scrivo da sempre e leggo da prima. Mi occupo di comunicazione del cibo, grafica, social media e fotografia. Nel tempo libero viaggio, assaggio e curo l'azienda vitivinicola di famiglia, che produce Vino Nobile nelle dolci colline di Montepulciano.
Pranzo in fattoria, Fattoria di Montefiridolfi, Chianti, Toscana

Ponte di Ognissanti: 350mila italiani scelgono l’agriturismo

Temperature miti, buona tavola ed una ricca offerta di attività all'aria aperta che vanno dalla raccolta delle olive o dell'uva alle degustazioni dei prodotti...
Orcia Wine Festival, San Quirico d'Orcia

Orcia Doc: un delegazione di wine bloggers ed influencers statunitensi in visita alle cantine...

Produrre vino in un territorio considerato tra i più belli ed incontaminati può voler dire anche aprire le porte delle proprie cantine per esportare...
Tartufo bianco, Savini Tartufi, San Miniato

Tartufo bianco: da nord a sud tutti gli appuntamenti per acquistarlo e gustarlo

"Lo conosci ma non sai definirlo, lo percepisci ma non riesci ad assaporarlo, lo avvicini ma non ne cogli l'anima. Araba fenice della gastronomia...
Il Borro, Cantina invecchiamento

Architetto in Cantina: il 10 novembre visite guidate alle cantine del circuito Toscana Wine...

"L'architettura è la continuazione della natura nella sua attività costruttiva" sosteneva Karl Friedrich Schinkel. E quale modo migliore per descrivere il vino che la...
Bandiera Russa

Embargo, Russia: un milione di euro il prezzo pagato dalle aziende alimentari italiane

A poco più di quattro anni dall'entrata in vigore dell'embargo si fa il conto dei danni per il Made in Italy: le esportazioni agroalimentari...
La demolizione di una abitazione colpita dal sisma in una frazione di Arquata del Tronto

Terremoto, la difficile ripresa: danni nelle campagne per oltre 500 milioni

Oltre 500 milioni di euro in due anni. É il triste bilancio del terremoto, costato il crollo delle produzioni e delle vendite agli agricoltori...
Raccolta della frutta, una delle attività agricole stagionali che maggiormente usufruisce dei voucher

Tornano i voucher in agricoltura: novità e conferme dello strumento che consente il lavoro...

Tirano un sospiro di sollievo gli agricoltori: dopo l'approvazione della riforma in Parlamento con la legge 96/2018, arriva finalmente anche la tanto attesa circolare...
Monica Merotto, nuova leader Coldiretti Donne Impresa

Coldiretti Donne Impresa: la toscana Monica Merotto è la nuova leader nazionale

Toscana di adozione, padovana di nascita, Monica Merotto è la nuova leader nazionale di Coldiretti Donne Impresa, eletta in occasione del rinnovamento dei vertici...
Cibiamoci Digital e Marketing Food Festival 2018, quest'anno in programma a Firenze al Palazzo degli Affari il prossimo 21 novembre

Cibiamoci Festival 2018: a Firenze l’evento di formazione per produttori Food, Wine e Ristoratori

É arrivato alla terza edizione Cibiamoci Festival, l'evento di formazione per produttori di cibo, vino e Ristoratori. La digital agency Stiip, organizzatrice dell'evento, ha...
AgrieTour 2018, Salone Nazionale dell'Agriturismo e dell'Agricoltura multifunzionale

Menu a 4 mani e master di alto profilo tecnico: ad Arezzo arriva AgrieTour...

Promuovere la cucina tradizionale con i prodotti delle aziende agricole nel 2018, anno del cibo italiano. É uno degli obiettivi dell'iniziativa promossa da Strada del...
Locandina Festa Nazionale del Cuoco 2018, Siena

Festa del Cuoco 2018: Siena per due giorni al centro della cultura gastronomica italiana

Siena per due giorni diventa protagonista della cultura gastronomica italiana. L'occasione è offerta dalla Festa del Cuoco 2018, la manifestazione annuale con cui Federazione...
Un piatto di Tortelli di patate burro e salvia alla Festa di Santa Cristina a Papiano (Arezzo)

Andar per Sagre in Casentino: la festa di Santa Cristina a Papiano e il...

Il colore di Papiano è il verde. Verde dei boschi del Casentino che l'avvolgono come una culla, dando modo allo sguardo di spaziare sulla...
Palazzo Agricoltura, sede del MIPAAF, Roma

Turismo e Agricoltura in un unico Dicastero: Centinaio punta sul patrimonio enogastronomico

Ne abbiamo parlato nell'articolo dedicato al turismo enogastronomico: negli ultimi anni la componente esperienziale legata al cibo, alla ristorazione ed al mondo del beverage...
Enoturismo, nuova e promettente frontiera del turismo enogastronomico in Italia

Turismo enogastronomico in Italia: tutti i numeri del successo

Che gli stranieri siano da sempre innamorati della cucina italiana è risaputo ma che questa sia un elemento determinante nella scelta di una destinazione...

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