Carlotta Andrea Buracchi Bresciani

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Brand journalist e blogger specializzata in enogastronomia e turismo. Pendolare tra osterie, cantine e biblioteche, scrivo da sempre e leggo da prima. Mi occupo di comunicazione del cibo, grafica, social media e fotografia. Nel tempo libero viaggio, assaggio e curo l'azienda vitivinicola di famiglia, che produce Vino Nobile nelle dolci colline di Montepulciano.
Supermercato

Agromafie: la malavita investe nell’alimentare. Allarme anche in Toscana

La Toscana è un'isola felice non attraversata da fenomeni di criminalità organizzata? Sembrerebbe di no.  Anche in Toscana c'è una mafia sfuggente, invisibile e meno...

Vernaccia di San Gimignano: domani ultimo giorno di Anteprima. Numeri e andamento della vendemmia...

Domani, mercoledì 13 Febbraio, sarà l'ultimo giorno per assaggiare i prodotti della vendemmia 2018 e le Riserve 2017 dell'Anteprima organizzata dal Consorzio del Vino Vernaccia...
La protesta dei pastori a Sant'Antioco (Cagliari) dove sono stati versati in strada centinaia di litri di latte

Latte, Coldiretti: “I prezzi che strozzano i pastori sono illegali”

"Le remunerazioni offerte non sono solo indegne ed offensive per i pastori ma anche illegali perché le norme sulla concorrenza vietano 'qualsiasi comportamento del...

“Inzuppare il Cantuccio non s’ha da fare”: il divieto compare in etichetta (ed era...

Provocatoria o meno, atto di marketing o educazione al bere, l'etichetta dell'azienda vinicola Rocca di Montegrossi di Gaiole in Chianti (Siena) ha fatto un...
Balcani, nazionalismo, pulizia etnica, Terni

Giorno del Ricordo: a Terni un’analisi storica e di attualità sui Balcani

Terni, Palazzo Spada. Una giornata per approfondire il contesto sociale, culturale, politico balcanico e comprendere le ragioni storiche che hanno condotto alla pulizia etnica...
Anteprima Vino Nobile di Montepulciano edizione 2018, calici

Montepulciano: domani al via l’Anteprima di Vino Nobile

Oltre 3mila i winelovers attesi tra domani, sabato 9 e lunedì 11 febbraio a Montepulciano per la XXVI edizione dell'Anteprima del Vino Nobile, la...
Wine&Siena 2019, degustazioni nelle sale del Palazzo Civico

Wine&Siena 2019: in 3mila per il viaggio emozionale nell’Italia del vino tra i più...

Tutto esaurito anche quest anno per Wine&Siena, l'appuntamento più raffinato dell'enologia senese, firmato dagli ideatori del Merano Wine Festival. che chiude a quota 3mila...

Studio odontoiatrico solidale ad Arezzo: cure gratuite per gli indigenti grazie all’impegno del Goi

Presentato ad Arezzo lo studio odontoiatrico solidale, che aprirà i battenti martedì 12 febbraio e resterà aperto tutti i martedì dalle ore 15.00 alle...
Chianti Classico Collection

Chianti Classico Collection: il Gallo Nero apre le sue porte al pubblico

197 aziende per circa 800 etichette in degustazione: sono i numeri con cui la Chianti Classico Collection si presenta anche quest anno al pubblico degli...
Meet in Cucina Abruzzo 2019

Meet in Cucina Abruzzo 2019: incontrarsi e ‘mettere assieme’, valorizzando il territorio

Aprirà domani le sue porte la V edizione di Meet in Cucina, il congresso regionale dei cuochi nato dall'idea del giornalista Massimo Di Cintio...
Dubai

Dubai Food Festival: 17 giorni di eventi nella città in cui coesistono 200 cucine!

Street food, eventi itineranti, degustazioni e menu studiati ad hoc per sedurre ed incantare il pubblico, all'interno dei migliori ristoranti della città. Tutto questo è...

Focaccia con Chianina Igp, carciofi e tartufo locali: Arezzo in vetrina al Sigep

Lo scorso martedì 22 gennaio, il pizzaiolo aretino Riccardo Pancini di Al Foghèr (pizzeria a Ponte alla Chiassa, Arezzo) ha tenuto un cooking show tutto...
Formaggi francesi in un mercato a Lyon

Italia vs. Francia: duello a tavola ma tante battaglie in comune

Dal vino ai formaggi, passando per il pane ed i contenziosi su alcuni alimenti tradizionali (vedere la pizza e la sua sempiterna rivalità con...

S.Antonio: animali per 1 famiglia su 3 ma dal 2008 le fattorie italiane ne...

Una famiglia italiana su tre (32%) gode della compagnia e dell'affetto di un animale ma c'è un triste rovescio della medaglia: dal 2008 ad...
Accordo Coldiretti Fic

Record italiani al ristorante nel 2018. Coldiretti e Fic siglano accordo per tracciabilità nel...

É record nel 2018 per la spesa in pranzi e cene fuori casa, che sale al massimo storico di spesa per 85 miliardi di...
Intitolazione via Oriana Fallaci, Arezzo

Oriana Fallaci: anche Arezzo dedica una via alla scrittrice che ancora oggi divide

Una donna. Basterebbe questo a descrivere Oriana. Coraggiosa, irriverente, libera, impegnata, capace della più lucida razionalità, quella che sfiora il cinismo e la più...

Anteprime vino Toscana 2019: ecco tutti gli appuntamenti

Inizia l'anno ed iniziano anche in Toscana le Anteprime del vino. Gennaio è il mese perfetto per preparare il proprio calendario di degustazioni vinicole...
Sala gremita per gli Stati Generali di Coldiretti Toscana, svoltosi alla presenza del Ministro Gian Marco Centinaio

Il Ministro Centinaio a Firenze per gli Stati Generali dell’agricoltura: i temi affrontati

Si è svolta ieri al Palazzo dei Congressi di Firenze l'Assemblea degli Stati Generali di Coldiretti Toscana, gremita dei numerosissimi agricoltori provenienti da ogni...
Wine&Siena 2019

Torna Wine&Siena: raffinato appuntamento con vino e arte che apre l’anno dei WineHunter Events

Con l'inizio del 2019 torna l'appuntamento più raffinato dell'enologia senese: Wine&Siena, l'evento esclusivo che apre le porte dei palazzi più suggestivi della città ad...

Feste, 3,4 miliardi di Made in Italy sulle tavole di tutto il mondo: è...

Oltre i 3,4 miliardi di euro nel solo periodo delle festività: è record storico per il Made in Italy alimentare sulle tavole di tutto...

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